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冬去春来，哪里有比萨培训，万物生长，整个都变得明朗而温暖，放眼望去，处处皆是一幅、鸟语花香的景象。凛冬时节让身体有些沉重，雅安比萨培训，倦怠疲乏的味蕾需要重新焕发活力。

既然春日已至，那就让我们一起呼吸春天的气息，感受春天的温度，品尝春天的味道，抓住春天、吃掉春天……

美食01：越 南 春 卷

越南春卷，不同于传统春卷，晶莹剔透的表皮（又称“米纸”），薄如蝉翼，却又韧劲---，卷上色彩缤纷的丰富食材，一道生机---的春日小食就完成了。颜值“小清新”，力---，光看着，心情莫名亮堂许多。

越南春卷的制作食材都是新鲜果蔬、虾仁、蟹柳等，基本没有油脂，江苏比萨培训，热量也很低，---、好吃、好---，搭配泰式甜辣酱，可作为春夏时节的一道东南亚特色的低脂开胃小食~~~

调制出品质较佳的披萨面团，不仅需要---的技术，还需要好的原材料去支撑，否则原料品质不过关，闵行比萨技术培训，披萨师有再好的技术，也很难达到好的效果。

要做出口感酥软、外观金黄的披萨

首先要选对披萨面粉，其次就是水、盐、酵母等其他原材料的配比应用。调制披萨面团所需要的两大基础原料就是面粉和水，水是除面粉外用量多的原料。

课堂现场今天dr.pizza就再来说一说在调制披萨面团的过程中要如何掌握水的应用，在实际操作中要注意的那些细节，比如为什么加水、加多少水、加冷水还是温水、牛奶和面的可行性、问题面团的补救措施等等。