披萨是非常美味的西式食物,作为一种发酵美食,有点儿类似于面包,但也很像的烙饼(比如新疆的馕)。自1990年便进入了的餐饮市场,比萨费,这些年来---只增不减,披萨饼成为越来越多普通民众喜欢的食物。
1.一家披萨店的日营业额能达到多少?
一家中小型披萨店(50-100㎡)的日营业额基本是上千的,比萨店,当然这会因为店面所在区域、城市、地段、售价等有紧密的关联。不过至少都能取得1000元以上的日营业额的,一般多是可以达到2000以上的日营业额的。生意做得好的披萨店,日营业额超过4000元也是很常见的。碰上节假日、客流高峰,日营业额可能还会更高。
2.一个10寸披萨的原料成本大概是多少?
单纯考虑原料成本,即便都是10寸的披萨,成本也是有高有低的。通常来说,一个10寸的披萨成本大概是十几到二十多块的样子。因为原料种类数量不同,价格也有很大区别的。
举几个简单的例子吧:一个普通10寸纽约薄底披萨,原料成本大概是11-14元,如果是特殊饼底(比如芝心饼底、饼底),原料成本更多,大概得16-18元。如果使用了价格昂贵的馅料,成本就得更高了,会达到20元以上了,比如榴莲、三文鱼、大虾、黑松露等。
温馨提示:一张披萨的毛利高低,和我们的售价是有很大关系的,一般来说,毛利是能够达60%~80%的。
披萨是非常美味的西式食物,作为一种发酵美食,有点儿类似于面包,但也很像的烙饼(比如新疆的馕)。自1990年便进入了的餐饮市场,这些年来---只增不减,披萨饼成为越来越多普通民众喜欢的食物。
3.披萨店的租金成本会占据总投入多大的比重?
对于披萨店来说,租金成本会在总投资成本中占据很大的比重,一个好的披萨店选址很重要,合理的店铺大小、适宜的空间布局、流量---的地段等,我们需要综合多方面的因素。所以租金成本会比一般的餐饮高出一些。
4.经营中的披萨店,每日的水电开支是多少?
创业投资伙伴们多会选择在中小型规模的披萨店,而客流量的大小会直接影响披萨带你每日的水电开支,---是用电方面。
假设100㎡的披萨店,日营业额在3000元的话,日均水费开支大概是30元,而日均电费开支大概是100块上下浮动,如果所有设备能耗都是电力的话,日均电费开支可能在150元上下,如果有些设备是使用燃气能源的话,日均电费开支可能也就70元,多的话可能100元的样子。
以上就是dr.pizza比萨学院小编给到的建议,如果你恰好也想通过开家披萨店,实现创业---的梦想,希望这篇文章一定对你有所帮助。dr.pizza比萨学院愿做您的梦想羊,带领大家一起挖掘披萨市场的---人生。
一场突如其来的---,打乱了原本的生活消费模式,从被动宅家,到居家办公,再到现如今的陆续复工,被冷落许久的味蕾开始躁动起来,迫不及待地想要品尝各种久违的美好滋味。
“一人食”经济其实诞生许久,主要集中在几大城市(北上广深),只为单独就餐的小众市场需求。
而在这次---大环境的影响下,虽然消费活动逐渐回暖,但不论是外卖还是堂食,大家对于安全问题---关注,分餐食、少交流、不---成为大家的迫切需求。
也因此,带有“安心食、不---”属性的“一人食”经济再度提上日程,不再是小众市场的需求,而是满足了复工期间都市白领和单身青年安心用餐的新需求。
伴随着消费升级,浙江比萨,“一人食”经济也展露出、、仪式感和个性化的四大特征。以往顾客群体关注较多的可能是,而往后对于的关注比重会越来越大。
另外,仪式感和个性化也是非常重要的,不仅仅是针对年轻消费群体,毕竟再平淡的生活都需要一些有温度的仪式感、有态度的个性化。
所以说,---之后,中小型餐饮的投资关注度应该会比较高,结合目前“一人食”新风尚,应该可以催生出很多的餐饮项目,越早行动便越能占据---的先机。
dr.pizza也在持续关注餐饮市场的动向,为披萨行业尽一份力量。从目前来看,“一人食”更---一二线发达城市,其中受年轻消费---欢迎的品类是且安全的快餐品类。
浙江比萨-比萨店-中萨(商家)由上海中萨实业有限公司提供。上海中萨实业有限公司是上海 上海市 ,教育、培训的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在中萨---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈,共创中萨美好的未来。
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