丽江意式披萨培训

dr.pizza 比萨学校告诉你开一家炸鸡店如何实现盈利？

1、合理控制成本，提升净利润率

作为餐饮创业者，成本控制意识要强，认真寻找和对比各种原料，又好又便宜的原料，可以做出的美味炸鸡，又---地控制成本，提升了盈利空间。想要开好一家炸鸡店，原料采购是控制成本的重要环节。

另外，虽然炸鸡店经营规模不限、模式百变，选址时也要注意店面租金的控制，租金总投入比例不能太大，否则盈利会很困难，想转让也不太容易找到下家。至于人力成本这一块，要根据大家店铺规模而定，如果只是从一家炸鸡小店开始做起，人力成本这块会得到---地控制，自己去培训机构学习炸鸡制作技术，省去一大笔人力支出。

2、确定门店定位，自营或者

自营还是，主要是看大家的资金和精力，现有---品牌，给出相应费用，由品牌方提供的支持，省时省力，不需要耗费大量心血。

而选择建立自主炸鸡品牌，需要投入大量时间，从技术学习、门店选址、物料采购、日常经营、宣传营销等，都需要自力更生，另外资金投入相较于会少些，方方面面都比较自由不受束。小而美、小而精、小而优的餐饮小店是比较有利的选择，开一家炸鸡小店，租金压力更小、人力成本---，比较适合小本创业的---。当然---店、复合店也是---的选择，大家还需结合自身情况考虑，再决定自营或是。

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的方式有很多种，却唯独在油锅里翻滚过的炸鸡独得消费者的宠爱，成为小吃届一统---的。而对于餐饮创业者来说，炸鸡市场基础坚实，消费群体广泛，风险低利润高，投资少---快，是一个非常---的低成本创业项目。。。。。。。

正因为炸鸡品类有利可图，所以市场上---小小的炸鸡店铺---。开一家炸鸡店铺不需要太多的设备，铺面大小也不受限，炸鸡技术学起来很快，意式披萨培训，只要上了道儿，操作还算简单，甚少会翻车——

fried chicken

初次创业的新手小白学好炸鸡技术，加上适当的经营策略技巧，开一家炸鸡店铺还是有很大机会---的。炸鸡技术包括很多方面，比如采购分切、清洗贮存、调味腌制、裹粉上浆、酱料制作以及油炸呈现。今天的创业小课堂，dr.pizza就来分享下油炸这一步该怎么做，炸鸡应该怎么炸。